Эта широкая, заросшая травой флоридская река и ее хэммоки, увенчанные купами деревьев, служат пристанищем многим птицам Северной Америки. Здесь субтропический климат и необычайно разнообразная растительность. Из птиц, обитающих в этом районе, наиболее интересны розовая колпица (Ajaja ajaja), белый ибис (Eudocimus albus), лесной ибис (Mycteria americana), антильская цапля (Ardea occidentalism американская желтоголовая цапля (Nyctanassa violacea), змеешейка (Anhinga anhinga), снежная цапля (Leucophyx thula) и редкий коршун-слизнеед (Rostrhamus sociabilis). В районе Эверглейдса насчитывается 237 видов птиц, но некоторые здесь только зимуют.
Некоторые птицы очень узко специализированы. Коршун-слизнеед, к примеру, питается только улитками (РотасеаХ которые могут дышать как под водой, так и на воздухе. Когда улитка ползет по надводной части растения, коршун склевывает ее. Ибисы и колпицы — близкие родственники; птицы этих видов имеют обыкновение устраиваться на отдых большими стаями в мангровых и других лесах в южной части Эверглейдса. Белый ибис и его близкий родственник каравайка (Plegadis falcinellus) в поисках пищи зондируют ил, а розовая колпица опускает свой расширенный книзу клюв в воду и, покачивая им из стороны в сторону, без труда захватывает мелкую водную живность. Очень любопытная птица Эверглейдса—змеешейка (Anhinga anhinga). Когда она плывет, над водой выступают только ее длинная шея и голова, и ее можно принять за рептилию. Когда змеешейка охотится под водой, крылья у нее раскрыты, шея наклонена, а стилетоподобный клюв приподнят. Как только рыба, привлеченная тенью от крыльев, подплывает, змеешейка совершает молниеносный бросок и пронзает добычу клювом. Если рыба крупная, змеешейка вытаскивает ее на поверхность, подбрасывает в воздух и ловит открытым клювом головой вперед.
Перья змеешейки намокают, поэтому, всплыв на повехность, птица энергично отряхивается, затем вспархивает на низко висящую над водой ветку и сидит на ней, растопырив крылья, до тех пор, пока оперение не просохнет на солнце. Эта особенность поведения свойственна и ее близкому родственнику ушастому баклану (Phalacrocorax auritus), рыбоядной птице, обитающей в Эверглейдсе. Арама (Aramus guarauna), единственный представитель своего семейства, напоминает журавля или водяного пастушка. Это примитивная птица, которую роднят с ее более современными родичами общие предковые черты. Питается она, помимо прочего, теми же улитками (Ротасеа), что и коршун-слизнеед, пресноводными двустворками, раками, насекомыми и лягушками. Она встречается на сильно заросших заболоченных лугах, по которым легко продвигается. Если ее вспугнуть, то она обычно не улетает, а убегает в заросли.